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辣椒的生长环境

辣椒的生长环境：

1. 辣椒适宜的温度在15～34度之间。

2. 种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，辣椒价格，低于15度或**35度时种子不发芽。

3. 苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度好，辣椒批发市场，幼苗不耐低温，要注意防寒。

辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件

青椒 （茄科植物名） 

青椒为植物界，辣椒，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C，适合高雪压高血脂的人群食用。